Ayer por la tarde probé a hacer estos mini cruasanes rellenos de nocilla y esta mañana ya no quedaban, así que los tendré que repetir pronto.
A continuación pondré un "paso a paso" de cómo los hice...
PASO 1
Para estos cruasanes utilicé una lámina de hojaldre circular. Se abre y se corta en doce triángulos como en la foto.
PASO 2
Se pone una cucharadita de nocilla en la parte más ancha de cada triángulo.
PASO 3
Se va enrollando cada triángulo sobre sí mismo desde la parte más ancha hasta el pico.
PASO 4
Una vez están listos todos los cruasanes, se meten en el horno precalentado a 180º durante aproximadamente 15 minutos, hasta que se ven un poco dorados.
Hay que tener cuidado y no ser muy impaciente, ya que el hojaldre se enfría antes que el chocolate y si se prueban muy pronto, te puedes quemar la lengua, por propia experiencia :-S
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