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lunes, 10 de febrero de 2014

Muffins de nubes


El otro día vino mi hijo Pablo diciendo que teníamos que preparar una fiesta de cumpleaños para su bebé Furby, como si no tuviera suficiente con los cumpleaños de verdad. Pero le hacía tanta ilusión y además llevábamos todos varios días encerrados en casa con gripe, que le dije que vale, que haríamos una fiesta. Mi sorpresa fue cuando con los ojos abiertos como platos por la emoción me dijo Pablo, ¡¡vale, pues vamos a hacer la trata!! Así que manos a la obra. Al menos lo convencí para hacer unos muffins en lugar de un bizcocho y que uno de ellos fuera más grande para que fuera la tarta de su bebé. 

miércoles, 8 de enero de 2014

Muffins navideños para el cumpleaños de Pablo (2013)


Ahora le toca el turno a Pablo. Viene su cumpleaños (25 diciembre 2013). Esta vez no he hecho yo la tarta porque se la ha regalado su tía abuela Isabel, pero sí que hicimos unos muffins navideños entre Pablo, Sara y yo. Unos eran de chocolate y otros de frutas del bosque, un poco distintos a los de la última vez.

A continuación pondré un "paso a paso" de cómo los hicimos...

viernes, 20 de diciembre de 2013

Muffins de Champagne


Esta Navidad me he propuesto probar recetas navideñas, y que mejor que un poco de champagne para alegrar las fiestas

Ahí va la receta:

Muffins de frutas del bosque


Mi idea era hacer unos muffins de fresa y champagne, pero como no me quedaba champagne, los hice solo de frutas del bosque y así los podrán probar mis bichejos también. Los otros los dejo para Navidad.

Ahí va la receta:

lunes, 25 de noviembre de 2013

Muffins de chocolate blanco


Iba a celebrar mi santo con mi hermana, mi cuñado, mis sobrinos y, por supuesto, mis bichejos. Repetí los muffins canarios, pero quería hacer otros más recomendables para los niños, así que me decidí por estos de chocolate blanco.

Ahí va la receta:

domingo, 17 de noviembre de 2013

Muffins canarios


Este fin de semana he estado por mi tierra, y ya que me he provisto de "material", quise probar una nueva receta. Y qué hay más canario que unos muffins de gofio, plátano y ron miel. Quedaron muy buenos, aunque tal vez la próxima vez rebaje un poco el ron miel, porque para tomar de postre con la cena estaban bien, pero para desayunar, tal vez un poco fuertes. En cualquier caso, pienso repetirlos porque están bastante bien.

Ahí va la receta:

jueves, 14 de noviembre de 2013

Muffins de sangría



La idea de hacer unos muffins de sangría nos la dio Juan, de La Muffinería. Me gustó y decidí intentarlo y la verdad es que quedaron bastante buenos.

Esta es la receta que utilicé:

martes, 5 de noviembre de 2013

Muffins de Halloween (2013)




Se acercaba Halloween y era el momento de poner en práctica lo aprendido en el curso de muffins que hice el fin de semana pasado en La Muffinería

Nos juntamos en casa de Amalia y Álex para hacer estos muffins con los niños. ¡Menudo jaleo se montó!, pero el resultado no estuvo mal. Tanto los niños como los mayores lo pasamos muy bien haciendo estos muffins de canela, galletas, calabazas de Halloween, etc.

A continuación pondré un "paso a paso" de cómo los hicimos...

domingo, 27 de octubre de 2013

Curso de muffins en La Muffinería



Hoy sábado (26 de octubre de 2013) he ido a un curso de muffins en La Muffinería. Mi amiga Nines y yo llevábamos tiempo queriendo hacer alguno de estos cursos, así que nos apuntamos y a ver qué tal.

Fueron tres horas muy amenas e interesantes. Aprendimos bastantes cosas sobre la elaboración y la decoración de muffins. Además me llevé una sorpresa cuando descubrí que el profesor era un ex-informático harto de la programación, eso me suena ;-). Quién sabe, a lo mejor nos apuntamos a algún curso más.

Ahí van algunas fotos que sacamos durante el curso...









domingo, 1 de septiembre de 2013

Magdalenas de Spiderman


Se acercaba el cumpleaños de David, un amigo de Pablo y Sara e hijo de unos buenos amigos míos. David es fanático de Spiderman, pero, ¿qué podía regalarle que no tuviera ya pero que le encantara? Así que se me ocurrió hacerle estas magdalenas, un regalo que no supondría un trasto más que acumular y que podría disfrutar dos veces... al verlas y al comérselas ;-)

No tengo el paso a paso de su elaboración, pero pondré la receta que utilicé para hacer las magdalenas yalgunas fotos...