Se acercaba el cumpleaños de David, un amigo de Pablo y Sara e hijo de unos buenos amigos míos. David es fanático de Spiderman, pero, ¿qué podía regalarle que no tuviera ya pero que le encantara? Así que se me ocurrió hacerle estas magdalenas, un regalo que no supondría un trasto más que acumular y que podría disfrutar dos veces... al verlas y al comérselas ;-)
No tengo el paso a paso de su elaboración, pero pondré la receta que utilicé para hacer las magdalenas yalgunas fotos...
Magdalenas de chocolate blanco
Ingredientes:
- 125 gr de mantequilla
- 125 gr de azúcar glacé
- 2 huevos medianos
- 1 cucharadita de azúcar avainillado
- 125 gr de harina con levadura incorporada
- 75 gr de pepitas de chocolate blanco
Elaboración:
- Precalentar el horno a 190º
- Mezclar la mantequilla y el azúcar hasta que la mezcla quede esponjosa
- Añadir los huevos batidos y el azúcar avainillado
- Tamizar la harina y añadirla a la mezcla. Añadir también las pepitas de chocolate
- Si la mezcla está un poco seca, se le puede añadir una cucharada de leche
- Poner la mezcla en los moldes (llenar hasta las 2/3 partes de su capacidad)
- Hornear entre 12 y 20 minutos, hasta que las magdalenes estén doradas.
Las magdalenas se salen, pero el spidermán... :O
ResponderEliminarMe ha dejado sin palabras.