martes, 27 de mayo de 2014

Tarta Tortugas ninja




Coste (material y elaboración): 75 €

Ayer fue el cumpleaños de nuestro amigo Lucas, ¡ya 3 añazos! y cómo no, le encantan las tortugas ninja, así que este fue mi regalo, una riquísima tarta de las tortugas ninja.

A continuación pondré un "paso a paso" de cómo la hice...

lunes, 19 de mayo de 2014

Cupcakes de crema de orujo


Hacía tiempo que me apetecía hacer un cupcake de este tipo. Aún no controlo demasiado los cupcakes como para hacer mis propias recetas al cien por cien, así que busqué por Internet y di con esta receta de cupcakes de crema de orujo de Alma Obregón. He de decir que es uno de los cupcakes más buenos que he probado nunca, así que los volveré a hacer.

A continuación pondré un "paso a paso" de cómo los hice...

lunes, 12 de mayo de 2014

Tarta Fiesta de las paellas 2014


Coste (material y elaboración): 55 €

El pasado viernes (9 de mayo de 2014) fue la fiesta de las paellas en la facultad donde trabajo. Seguro que muchos de los que estudiaron en la Facultad de Informática (UPM) como yo recuerdan estas fiestas. Habíamos pensado hacer una paella, pero al final la idea sólo quedó en eso, en una idea, así que pensé que si no íbamos a comer en el campo, tal vez podríamos comernos una "paella dulce" de postre.

A continuación pondré un "paso a paso" de cómo la hice...

lunes, 5 de mayo de 2014

Expotarta 2014: Tarta una noche con bebés


Coste (material y elaboración): 60 €

Este pasado fin de semana (25, 26 y 27 de abril) se ha celebrado la tercera edición de Expotarta. Yo no me enteré hasta el lunes por la noche de este evento, y mirando en qué cosistía, me vi inscribiéndome en el concurso de tartas sin apenas darme cuenta. Me pasé la noche dándole vueltas a qué podría presentar. Se me ocurrió una idea para la categoría de tartas en 3D, así que el martes compré el material que necesitaba y el miércoles me puse con ello. Después de unas horas trabajando, no estaba muy contenta con el resultado que estaba obteniendo. Lo que quería hacer me iba a llevar más tiempo del que tenía, ya que había que presentarla el jueves por la tarde, y por la mañana tenía que ir a trabajar, así que decidí cambiar mi tarta por completo. Tenía sólo el miércoles por la noche para hacer algo que pudiera presentar y, aunque tenía muchas ideas para hacer esta tarta más llamativa y con más detalle, estoy contenta con el resultado teniendo en cuenta la velocidad a la que la hice.

A continuación pondré un "paso a paso" de cómo la hice...

sábado, 3 de mayo de 2014

Cupcakes de nubes



Puente de mayo, muchos días de puente por delante y con los niños en casa, hay que entretenerlos como sea. Y qué mejor forma que haciendo unos riquísimos cupcakes de nubes. La receta la encontré aquí. De todas formas, a continuación pongo la receta y la elaboración, tal y como los hicimos.

martes, 8 de abril de 2014

Tarta Fiesta de pijamas


Coste (material y elaboración): 65 €

El pasado viernes, mi sobrina María organizó una fiesta de pijamas con sus amigas y  mi hermana me pidió que le hiciera de sorpresa una tarta. La verdad es que a pesar de que sólo tuve dos días para hacerla, teniendo en cuenta que tengo que compaginar el tiempo de dedicación a la tarta con mi trabajo y mis hijos, es decir, sólo me quedan los ratos de la noche una vez que acuesto a los niños hasta la hora de la madrugada que el cuerpo me permita, fue muy divertido. Mi hermana me dio datos sobre las niñas que iban a ir a la fiesta: color de ojos, color y longitud del pelo, peinado habitual, etc. y la gracia estaba en personalizar la tarta y que cada una se viera reflejada en ella.

Otro dato a tener en cuenta, es que mi sobrina y otra de las niñas son alérgicas al huevo y a los frutos secos, por ese motivo, no podía dejar que Pablo y Sara me ayudaran con esta tarta y tuve especial cuidado, no sólo con los ingredientes que podía utilizar sino con los utensilios, la mesa, el horno, en fin, me aseguré de que no hubiera ningún contacto con ningún elemento que pudiera dar problemas. Lo bueno es que ya estoy acostumbrada a tener estos cuidados cada vez que María viene a comer a casa.

A continuación pondré un "paso a paso" de cómo la hice...

lunes, 7 de abril de 2014

Bizcocho apto para alérgicos al huevo y a los frutos secos


Este bizcocho está hecho con harina Yolanda (especial para rebozar SIN huevo). La receta viene en el paquete, no obstante la pongo aquí por si alguien quiere saber de antemano cómo se hace y qué ingredientes hacen falta.

Ingredientes:

- 500 gr. de harina Yolanda
- 250 gr. de azúcar
- 1/5 l. de leche
- 1 tacita de café de aceite de oliva
- 1 sobre de levadura apta para alérgicos (yo uso la de la marca Mercadona)
- Ralladura de limón (Opcional)

Elaboración:

Mezclar todos los ingredientes en un bol hasta que quede una masa homogénea sin grumos. Verter la masa en un recipiente para horno y hornear a 180º durante 40 minutos

Y queda un bizcocho muy rico sin necesidad de usar huevos