Ingredientes:
- 500 gr de chocolate para postres (si se usa chocolate blanco, usar la mitad de nata)
- 500 gr de nata para montar
Elaboración:
- Calentar la nata en un cazo hasta que rompa a hervir
- Retirar la nata del fuego y añadir el chocolate troceado removiendo hasta que se derrita
- Mezclar bien batiendo con varillas
- Dejar enfriar en la nevera durante 2 horas
- Sacar de la nevera, dejar al aire y montar con las varillas
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