Tarta Policía Municipal

Precio: 75€

Uno de mis retos era hacer una tarta con forma de coche y quedar realmente satisfecha con el resultado, y la verdad es que quedé muy contenta... y el policía al que se la regalaron también :-D

A continuación pondré un "paso a paso" de cómo la hice...

PASO 1

Para hacer esta tarta hice un bizcocho de vainilla de 7 huevos utilizando un molde que aún no había estrenado con forma de coche y que me vino muy bien para esta ocasión.

PASO 2

Corté el bizcocho en tres capas. Bañé cada una con almíbar avainillado y rellené con icing de chocolate Betty Crocker mezclada con kit kat triturado, ya que me dijeron que a la persona que cumplía años le gustaban mucho los kit kat.

PASO 3

Para darle al coche altura y que se apoyara sobre las ruedas, hice una pequeña base algo más pequeña que el bizcocho para que no se viera al poner el bizcocho sobre ella, la cuál puse sobre unas piezas de corcho en la base donde iría la tarta.

PASO 4

Puse el bizcocho sobre la base y con el mismo cortador que iba a utilizar para hacer las ruedas, corté la que sería su posición en el bizcocho. Luego cubrí todo con el icing de chocolate.

PASO 5

Para hacer las ventanas del coche, utilicé fondant negro que coloqué donde estarían los cristales. Luego forré todo el coche de fondant blanco y corté las ventanas con mucho cuidado para no dañar el fondant negro de debajo.

PASO 6

Para hacer las ruedas, corté un círculo grueso de fondant negro y otro igual más fino de fondant plata. Con una boquilla de manga pastelera para hacer pétalos, decoré los tapacubos plateados y rematé la rueda con algo más de fondant negro.

PASO 7

El resto de los detalles los hice en fondant excepto las letras, las cuáles imprimí en papel comestible. El escudo lo pinte con rotuladores de tinta comestible y la antena la mantuve recta utilizando un palillo como "esqueleto". No tengo fotos de cómo fui colocando todos estos detalles porque me coincidió la entrega de la tarta con un catering de varios días y no pude entretenerme en sacar todas las fotos.

PASO 8

Para terminar, rodeé el coche con kit kat triturado simulando tierra y... LISTO