Esta tarta me la encargaron para el cumpleaños de una enfermera que no se pierde una feria de Sevilla.
A continuación pongo algunas fotos del proceso...
PASO 1
En primer lugar, horneé un bizcocho de chocolate. Seguidamente, lo dividí en capas, empapé cada capa con almíbar avainillado y rellené con icing de chocolate.
Cubrí la tarta con fondant y comencé a modelar todos los detalles: la caseta de la feria, medicinas y utensilio de enfermera y, por supuesto, a la cumpleañera.
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