jueves, 20 de junio de 2019

Tarta "De Caperucita a loba en sólo seis tíos"


Llevo mucho retraso en mis publicaciones, pero tenía que saltarme los trabajos pendientes para publicar esta tarta que hice para mi prima Marta González de Vega con la temática de su obra de teatro "De Caperucita a loba en sólo seis tíos". Para quien no la haya visto, no puede dejar de ir, te ríes muchísimo y sales con otra visión de la vida, vale la pena. Además, si quieres saber qué pintan en una misma cama Caperucita con cola de loba, seis tíos, el gran Punset y un unicornio, vas a tener que ir, verás que todo cobra sentido.

A continuación pondré un "paso a paso" de cómo la hice...

Icing de vainilla


Ingredientes:

- 175 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
- 250 gr. de azúcar glacé
- 1 cucharada (sopera) de esencia de vainilla
- 2 cucharadas (soperas) de leche

Elaboración:

- Introducir la mantequilla a temperatura ambiente, el azúcar glacé, la esencia de vainilla y la leche en el vaso de la amasadora
- Amasar hasta conseguir una textura de crema homogénea