Este catering lo hice para el evento Democracy Lab que tuvo lugar en Medialab Prado durante los días 24-26 de mayo de 2016. Fue un gran reto, ya que acudió mucha gente y tuve que ocuparme de la logística, la elaboración de la comida, el transporte, montaje y desmontaje durante estos tres días, pero fue realmente una gran experiencia y la gente quedó muy contenta, que es lo más importante en este trabajo. Quiero agradecer a Tito que me ayudara con el montaje y desmontaje y a mi marido, Óscar, con la limpieza de todo el material mientras yo preparaba la comida del día siguiente.
POSTRES
ASÍ QUEDARON LAS MESAS... PARECE QUE LES GUSTÓ LA COMIDA
Y COMO SIEMPRE, CUIDANDO DEL PLANETA CON EL RECICLAJE
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